薄荷的功效有哪些

2017/1/1721:15:45　来源:网络

在日常生活中很多人都喜欢吃薄荷味的口香糖，一来是体验那种爽爽的感觉，一来是薄荷的确地能够提神、清新口气。《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。那么薄荷叶有什么功效和作用呢？和大家一下。

作用：　

1、薄荷的医疗保健作用。薄荷的茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。

2、中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。

3、消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来，科学家对大量药物进行了研究，发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。

4、薄荷的食疗作用。薄荷具有医用和食用双重功能，食用部位多为茎和叶，薄荷的食用方法很多，不但可作为调味剂，又可作香料，还还可配酒、冲茶，甚至榨汁服用，炎热夏季不妨给自己作为薄荷凉茶或者薄荷汤，解渴又解暑。

5、夏季蚊虫较多，在卧室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚喷一些水，让薄荷的香味充分散发出来，不堪忍受香味的蚊子就会逃跑。如被蚊虫叮咬，可用薄荷汁液止痒，用后清凉舒适。

功效：

疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛。主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核等症。

薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用来洗头，能消除头皮，令头发清爽，洗发后更有天然的清香，令你精神一振;薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。另外，长期以晒干的薄荷叶用来刷牙，可以令你牙齿洁白和口气清新。

薄荷茎叶有特殊香味，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外，薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来，科学家对大量药物进行了研究，发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。

那么有哪些注意事情呢？

1.由于薄荷本身就带有一股非常浓烈的芳香，所以建议一些身体阴虚所导致身体发热还有发汗情况的患者最好不要服用。除此之外，肺虚导致咳嗽的患者也最好不要服用薄荷，特别是将薄荷泡水喝，避免情况加重。

2.科学家还告诉我们，薄荷本身所含有的一些对身体有益的成分会因为受热而挥发掉，所以说在平时烹饪的时候一定要特别注意。建议在将薄荷泡水喝的时候要直接用开水冲泡，煮菜的时候也要等到水开之后在放入。

3.由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上的时候最好不要过量服用，避免导致难以入睡，影响睡眠质量。

4.建议孕妇最好不要过量服用薄荷，如果不是无可避免最好在怀孕期间以及备孕阶段都不要服用薄荷。

5.哺乳期间的女性也最好不要将薄荷泡水喝，这是因为薄荷中含有的一些物质具有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳期间的女性最好不要服用薄荷。

6.通过实验发现，薄荷中所含有的薄荷油以及薄荷脑对于地球中的哺乳动物都具有比较强的麻痹作用，所以如果哺乳动物过量的服用薄荷，很容易导致身体出现呼吸麻痹的情况，甚至还有可能导致死亡。所以说，日常在服用薄荷的时候一定要适量，每人每天服用量最好不要超过2mg/kg体重，这样才对身体是最好的。

7.薄荷除了不能够大量服用之外，也最好不要长期服用。这是因为如果我们长期服用了薄荷，身体就会出现虚冷的情况，具体的症状表现为身体发热，并且出现咳嗽还有大量流汗的症状。

现代临床治疗高脂血症获得良好的效果，用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，68瓶为1个疗程，治疗高脂血症44例，显效26例，有效15例，无效3例，总有效率93.2%。本方能非常显著地降低血清三酰甘油、β脂蛋白，升高高密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白A的含量；显著升高高密度脂蛋白胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。

食用方法

柠檬薄荷蜜

材料：柠檬2个冰糖100G蜜糖适量薄荷叶（干）。

做法：

1、柠檬洗干净削掉表皮（最外层的）切丝或切碎挖肉弄碎备用薄荷叶捶碎备用。

2、水300ML加100G冰糖煮开后小火依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态（大概30分钟）。

3、加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮35分钟。

4、放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。

薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。

薄荷汤：

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。

薄荷凉茶：

新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服35杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

薄荷粥：

薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。

薄荷冰：

清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

薄荷茶：

用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

薄荷叶泡茶的好处：

1、将薄荷叶做水，因为里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于消炎、止痛都有特别的效果。

薄荷叶的功效与作用,薄荷叶泡茶有什么好处

2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人提问下降的作用，可以用于解暑解热

3、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。

4、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。

如果是干品，可以挂上面糊过油炸，做薄荷焦叶吃，同时可以用薄荷焦叶蘸辣酱等调味料一同吃，但是对薄荷过敏的人不宜食用。

如上所述，薄荷叶其实在降血压、促进血液循环、祛痰祛风和消炎等方面都是有着一定的作用的，而人们在了解了薄荷叶的功效作用后，对于食用薄荷叶需要注意的禁忌事项，当然不能模糊。