雀巢上半年北美市场表现佳但中国市场堪忧六级满分

雀巢上半年北美市场表现佳但中国市场堪忧六级满分

前半年雀巢总收入为432亿瑞士法郎(约2976亿人民币)，净利润为41亿瑞士法郎(约281.3亿人民币)，同比下降9.1%。利润下降主要是税项的调整，税前利润增长了7%。

这半年有机增长3.5%，未达到分析师预期的3.8%。其中2.8%是实际销售增长，0.7%来自价格增长。毛利率从去年同期的49.3%增加到了50.8%。

雀巢食品业务在美洲市场表现强劲，有机增长达到了4.7%，远远高于欧洲、亚洲和非洲地区的增速。在北美，leancuisine和冷冻披萨stoufferrsquo;s卖得好。leancuisine这系列低脂低卡的冷冻食品因为配方的创新受到欢迎，有机增长达到了19%;后者stoufferrsquo;s是因为营销得力。另外，北美市场的咖啡伴侣和宠物食品也增长迅猛，有机增长分别超过了50%和40%。

虽然雀巢包装食品在整个亚洲市场得到了2.3%的有机增长，不过他们在中国市场表现不佳(未提及具体数据)。雀巢把原因归罪于大环境不好，饮料和包装食品的整个市场增长放缓。雀巢咖啡和脆脆鲨因为零售执行的改善和产品改良，成绩比整体市场好。银鹭又一次被点名不好对此雀巢的应对措施是推出新产品，升级产品组合。

除了包装食品，雀巢水产品在中国面临比较大的竞争。尤其是在平价水产品这一块：根据《经济学人》的数据，雀巢在中国瓶装水市场仅占1.8%的份额(2015年2月数据)，在外资品牌中排名第三，远低于怡宝和农夫山泉等品牌。

营养类产品(主要是奶粉)，包括雀巢能恩(nan)和惠氏金装销售额在中国市场增长放缓，财报中提到是因为需求减少又面临涨价的压力。不过超高端产品如惠氏启赋(illuma)仍然有动力。

carnation营养早餐奶昔是消费者保健品中增长较快的一个品牌

包装食品的业务虽然还在增长，但是已经放缓了。雀巢有意把经营重心转移到医疗和保健品。6月底，雀巢宣布即将空降一位ceo，来自医疗保健品行业的ulfmarkschneider，他此前管理了十几年医疗公司fresenius(费森尤斯)。不少分析师认为，schneider的到来很可能预示着雀巢将从食品到医疗和保健品的战略转型。

现任ceopaulbulcke今年二月接受彭博采访时曾提到：未来会在护肤和保健营养食品的品类上扩张和并购，减少对包装食品的依赖。

在这半年，整个营养和健康科学类产品(包括奶粉、丝塔芙护肤和健康科学类产品)前半年的收入为73.6亿瑞士法郎，有机增长为2.5%。这不算快，为各品类中倒数第二(增长最慢的是冰激凌业务)。好消息是，消费者保健产品中carnationbreakfastessentials(一种营养奶昔早餐)在美国市场增长达到了两位数。另外，医疗营养食物中抗过敏类产增长很快。

不知道新ceo上任后能否推动健康科学类产品更快地增长。

(作者　董芷菲)

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