厕房与餐厅的关系2019地中海装修图

发布时间：2020-08-13 17:42:48 阅读：次来源：液压泵厂家

但由于各个家庭饮食习惯和口味不同、住宅结构不同，和甚么是对厨房的要求也不尽相同，根据厨房与餐厅的分隔情势，一般可将厨房分为两种情势，即独立式和开放式。独立式也称DK式或操作型厨房，是指用餐空...

但由于各个家庭饮食习惯和口味不同、住宅结构不同，和甚么是对厨房的要求也不尽相同，根据厨房与餐厅的分隔情势，一般可将厨房分为两种情势，即独立式和开放式。

独立式也称DK式或操作型厨房，是指用餐空间与厨柜分离、燃火点与餐室分隔的情势。这类型型分隔情势可避免油烟外泄，相对隐蔽炊事时的杂乱或炊事工作后的整理整理，如时间不允许，可暂缓进行。但这类型型厨房削弱了与餐桌的联系，在炊事活动中难与家人、客人交换。

这类型型厨房应包括炊事行动的贮、洗、切、烧，同时为使操作流程顺畅，应斟酌冰箱入厨。但由于我国传统的烹调习惯，目前住宅绝大多数采取独立式厨房，特别是气候酷热、窜味重的地区，更应将就餐空间与厨房操作空间隔离。

开放式也称DK式，是指餐厨适用同一空间。这类型型分隔情势使得烹饪及整理整理等炊事工作动线简捷、顺畅，同时相对增加了空间尺度，给人以宽阔、豁亮的感觉。