【消息】这座没有菜单的洋房里藏着江南的四季子福慧

发布时间：2021-01-03 01:23:36 阅读：次来源：液压泵厂家

在虹桥星空广场对面，有一片白色洋房群落，藏着各种各样的高档料理，它们大多是包房制，需要预定，子福慧便居于其中一栋。

子福慧主打江鲜粤菜，掌门人是有“绅士主厨”之称的名厨周子洋。这位有着明星脸的主厨，眉目清秀，举止儒雅。早年间，他曾是玩过摇滚的叛逆少年，喜欢音乐，玩过乐队，弹过吉他，甚至还擅长摄影。他曾上过美食类综艺节目，更是收割粉丝一大片，却越加低调起来，不乐意抛头露面了。

相对于主厨，周子洋更有些艺术家的风范，他审美好，思维跳跃，聊起天来神思飘逸。但做事却做事喜欢求极致，有着精益求精的习惯。对食材如是，烹饪如是，更会跑遍五湖四海搜罗食器，让子福慧形成了一以贯之的审美主体，更似主人家的藏娇金屋，藏的是一切自己喜爱的事物。

从外观来看子福慧非常洋气，打开门，却是一派禅意十足的中国风竖卷轴。方圆线条彼此交错，互相传情表意，让方之有序和规则，与圆之圆融和专注，在简单线条的勾画中，呈现出一方清居净土。餐厅有7间房，其名为“乾、坤、泰、大有、益、谦、丰”，顺承中国道家“五行八卦”此消彼长，相辅相成的大道之源。