我常给孩子做它当早餐，孩子百吃不厌

我常给孩子做它当早餐，孩子百吃不厌配料：冬瓜适量、胡萝卜适量、面粉适量、鸡蛋3个、芝麻少许、精盐少许烹饪步骤：1.准备鸡蛋，胡萝卜，冬瓜丝。2.将鸡蛋打入碗中，加入胡萝卜丝，冬瓜丝。3.筛入面粉搅拌均匀。4.加入适量芝麻，可随意加入糖或盐。成面糊状。5.不粘锅烧热刷少许玉米油。放入一勺面糊6.小火慢烙。翻面。7.烙至两面金黄。8.装盘味美香甜。烹饪小贴士：1、胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内转化为维生素A。它是很有效和实用的补充维生素A的方式。生吃胡萝卜，胡萝卜素的利用率大约有10?做熟后，利用率可达90?2、易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。3、大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。你平时在家做早餐吗？

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