饮食方面的安全问题极为注意

饮食方面的安全问题极为注意

随着现在人们的生活质量不断提升，对于饮食方面的安全问题也极为注意，人们还特意将平常会吃到的一些不好的食物归类为垃圾食品，像我们常吃的方便面就被归于其中。但方便面真的是垃圾食品？

1958年，日本人发明出了方便面，从那时候开始，它一边被人们捧为20世纪最伟大的发明之一，一边又被那些崇尚健康生活的人当作垃圾食品。据了解，韩国人均每年会吃下73.7包，他们如此狂热的喜爱着方便面这种食物，让人们疑惑方便面到底有没有问题？

方便面的反面影响是从本世纪初开始，根据瑞典的一项研究成果表明，这种东西是可致癌的，因此人们也就将它归到垃圾食品当中。但方便面中的丙烯酰胺致癌风险有多高？这主要还是看人们的摄入量。正常来说人们的摄入量根本就达不到中毒的标准，也没有充足的证据表明这种食物和人们得病的相关性。

转眼再看这些方便面的生产厂家，他们在生产方便面的过程中全是机械化的操作，只需要人将面粉倒入其中，过不了一会便会成为一块块面饼。而成型的这些面饼会经过一个非常大的蒸箱，之后方便面也就到了生产末尾环节，上面再浇上一层油便完成了。

看到方便面的生产过程，大家还会认为方便面是垃圾食品吗？当然，一些小厂家生产出来的必然不会干净、卫生到那里去。就方便面本身而言，它确实不算是垃圾食品，只是因为它的热量比较高，经常吃的人容易肥胖是真的。大家怎么看这种食物？毕竟很多人在过于疲劳的时候，还是愿意泡上一个方便面了事的。

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